Se encuentra en el interior de la ermita de "els sants de la Pedra". La ermita, construida en el siglo XIII y ampliada en el siglo XVII, está ubicada sobre una colina desde donde se puede admirar la inmensidad de los campos de arroz y del parque natural de la Albufera. Un paisaje cambiante según la época del cultivo.

El interior del museo alberga una exposición permanente sobre la historia del cultivo del arroz y su importancia en la gastronomía.